Каструля-сотейник з кришкою Edenberg EB-8041 28 см 4,1 л мармурове антипригарне покриття (HM-05933)

Каструля-сотейник Edenberg EB-8041 4,1 л із кришкою

Edenberg EB-8041 — містка каструля-сотейник діаметром 28 см для смаження, тушкування, томлення та приготування великих сімейних порцій. Об’єм 4,1 л дозволяє готувати плов, рагу, гуляш, тушковане м’ясо, овочі, соуси, печеню та інші страви, для яких потрібен посуд із широким дном і високими стінками.

Корпус виготовлений із литого алюмінію, який швидко нагрівається та сприяє рівномірному розподіленню температури. Внутрішня поверхня має тришарове гранітне антипригарне покриття, а комплектна кришка виготовлена з термостійкого скла. Турбоіндукційне дно забезпечує сумісність із газовими, електричними, склокерамічними, галогеновими та індукційними плитами.

Місткість 4,1 л для сімейних порцій

Каструля-сотейник Edenberg EB-8041 має об’єм 4,1 л і діаметр 28 см. Такий розмір підходить для приготування обіду або вечері на декілька осіб, а також страв на два-три дні.

У сотейнику зручно готувати:

• плов і різотто;
• м’ясне або овочеве рагу;
• гуляш і підливу;
• тушковану картоплю;
• курку з овочами;
• голубці;
• печеню;
• густі соуси;
• овочеве соте;
• страви з грибами.

Глибока форма допомагає зменшити розбризкування олії та випадання продуктів під час перемішування. В одному посуді можна спочатку обсмажити інгредієнти, а потім додати воду, бульйон або соус і продовжити тушкування під кришкою.

Корпус із литого алюмінію

Корпус Edenberg EB-8041 виготовлений із литого алюмінію. Матеріал добре проводить тепло, тому посуд швидко нагрівається та підтримує рівномірнішу температуру по всій робочій поверхні.

Лита конструкція відрізняється від тонких штампованих сковорід більшою жорсткістю та стійкістю до деформації. Потовщені стінки й дно підходять для повільного тушкування та томлення продуктів.

Тришарове гранітне антипригарне покриття

Внутрішня поверхня має тришарове гранітне антипригарне покриття. Воно зменшує прилипання продуктів і дозволяє готувати з меншою кількістю олії, якщо цього потребує рецепт.

У деяких магазинах Edenberg EB-8041 описують як сотейник із мармуровим покриттям. Однак у картці виробника вказане саме тришарове гранітне покриття. Тому для характеристик Humo коректніше використовувати формулювання «гранітне антипригарне покриття».

Для тривалого збереження покриття рекомендується:

• використовувати силіконові, дерев’яні або пластикові лопатки;
• не різати продукти ножем усередині посуду;
• не нагрівати порожній сотейник тривалий час;
• уникати різкого охолодження гарячого корпусу;
• не очищувати поверхню металевими щітками.

Скляна термостійка кришка

До комплекту входить кришка з термостійкого скла. Вона дозволяє контролювати процес приготування без постійного відкривання посуду, допомагаючи зберігати тепло та вологу всередині.

У кришці передбачена спеціальна ручка з отвором для додавання олії або іншої рідини під час приготування. Така конструкція дозволяє поступово додавати інгредієнт, не знімаючи кришку повністю.

Скляна кришка особливо зручна під час тушкування м’яса, овочів, плову, рагу та страв із соусом.

Дві бічні ручки із силіконовими накладками

Каструля-сотейник оснащена двома литими бічними ручками. На них установлені м’які силіконові накладки, які роблять перенесення посуду зручнішим і допомагають зменшити контакт рук із нагрітим металом.

Перед дотиком до ручок усе одно рекомендується перевіряти їхню температуру. Під час тривалого приготування або використання на великому газовому полум’ї окремі частини посуду можуть нагріватися.

Для індукційної та інших плит

Edenberg EB-8041 оснащений турбоіндукційним дном і підходить для основних типів варильних поверхонь:

• індукційних;
• газових;
• електричних;
• склокерамічних;
• галогенових плит.

На газовій плиті полум’я не повинно виходити за межі дна та нагрівати бічні ручки. На склокерамічній або індукційній поверхні посуд бажано піднімати, а не пересувати, щоб уникнути подряпин.

Для плову, рагу та тушкованих страв

Широке дно дозволяє рівномірно розмістити м’ясо, овочі та інші інгредієнти для початкового обсмажування. Після додавання рідини сотейник можна накрити кришкою та продовжити приготування на невеликому вогні.

Edenberg EB-8041 підходить для рецептів, що поєднують кілька способів термічної обробки:

1. обсмажування м’яса або овочів;
2. пасерування цибулі та моркви;
3. додавання крупи, соусу або бульйону;
4. повільне тушкування під кришкою;
5. томлення страви до готовності.

Місткість 4,1 л робить модель практичною для повсякденного приготування їжі для всієї родини.

Просте очищення

Антипригарна поверхня полегшує видалення залишків продуктів після приготування. Виробник також заявляє можливість миття сотейника в посудомийній машині.

Водночас делікатне ручне миття м’якою губкою допомагає довше зберегти зовнішній вигляд корпусу та властивості антипригарного шару.

Перед очищенням посуд потрібно повністю охолодити. Не варто заливати гарячий сотейник холодною водою, оскільки різкий перепад температур може негативно вплинути на корпус і покриття.

Основні переваги

• місткість 4,1 л;
• діаметр 28 см;
• глибока кругла форма;
• корпус із литого алюмінію;
• тришарове гранітне покриття;
• антипригарна внутрішня поверхня;
• рівномірний розподіл тепла;
• кришка з термостійкого скла;
• отвір для додавання олії;
• дві бічні ручки;
• м’які силіконові накладки на ручках;
• турбоіндукційне дно;
• сумісність з усіма основними типами плит;
• можливість миття в посудомийній машині;
• підходить для тушкування, смаження та томлення.

Основні характеристики

• Бренд: Edenberg
• Модель: EB-8041
• Тип: каструля-сотейник, казан
• Форма: кругла
• Об’єм: 4,1 л
• Діаметр: 28 см
• Матеріал корпусу: литий алюміній
• Внутрішнє покриття: гранітне антипригарне
• Кількість шарів покриття: 3
• Матеріал кришки: термостійке скло
• Отвір для виходу пари: є
• Отвір для додавання олії: є
• Кількість ручок: 2
• Матеріал ручок: литий алюміній
• Накладки на ручках: силіконові
• Індукційне дно: є
• Тип дна: турбоіндукційне
• Газові плити: підходить
• Електричні плити: підходить
• Склокерамічні плити: підходить
• Галогенові плити: підходить
• Індукційні плити: підходить
• Миття в посудомийній машині: дозволено
• Призначення: смаження, тушкування, томлення та приготування страв із соусом
• Кількість предметів: 2 — сотейник і кришка.

Комплектація

• каструля-сотейник Edenberg EB-8041 об’ємом 4,1 л;
• скляна термостійка кришка;
• силіконові накладки на ручках;
• заводська упаковка.